由航天磁化陶瓷合金超導材料精鑄而成，鍋體的導熱系數達175，是普通鐵鍋的4倍，不論火焰大小，不論加熱鍋體的任何部位，鍋體都是均溫的。當食用油放入不粘涂料鍋后，油會隨鍋均勻升溫，食用油冒油煙的溫度約為240℃，而正常炒菜只需要160℃至180℃就足夠了，爆炒的溫度約在200℃左右，所以用不粘鍋涂料正常炒菜、爆炒是不會產生油煙的。
　　當鍋內放入食物后，鍋內的溫度會迅速降低，繼續加熱鍋體比普通鍋升溫快，鍋不僅從根源上掃除了油煙，而且爆炒比普通鍋更快，所烹飪的菜肴不焦不糊，原滋原味，營養價值更高，口味更好。鐵鍋之所以冒煙，是由于導熱性差，火燒哪個地方哪個地方熱，加熱的地方溫度迅速超過240℃而引起局部食油裂解，其實整體鍋溫并不高，還不適合炒菜。